(Remote) Sous Chef
Local Smart Berjaya · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Local Smart Berjaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner lokal, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Chef utama dalam berbagai tugas. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengembangan menu dan standar operasional.
Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam bidang kuliner, memiliki kemampuan memimpin tim, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Sous Chef ideal adalah seseorang yang dapat bekerja dengan baik dalam tim, memiliki integritas tinggi, dan memiliki dedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.Membantu Chef utama dalam mengembangkan menu dan inovasi hidangan.Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam menyelesaikan tugas mereka dengan efisien.Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.Melaporkan perkembangan dan masalah terkait operasional dapur kepada Chef utama.Mengikuti dan memastikan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dapur.Memiliki integritas tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan memimpin tim dapur.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu dan inovasi hidangan.</li><li>Kemampuan mengikuti standar operasional dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara remote.</li>
Lowongan Terkait